Sophie

Verkostungsnotizen des ersten Batch vom Edelbrand-Sommelier:

Neben dem frischen Aroma von tropischen Früchten nimmt man angenehme Röstaromen von Zuckerrohrmelasse und Eichenholz nach Vanille, Karamell und etwas Kokos in der Nase wahr. Dieses Potpourri wird im Geruch abgerundet von Trockenobst, Kakao sowie angenehmen Tabaknoten. Der holzfassgelagerte Rum schmeckt angenehm fruchtig nach Banane und Anklängen von Zwetschgen. Die Reifung im Eichenholzfass verleiht dem Destillat Noten nach Vanille, Trockenobst (Rumtopf) und Schokolade. Der lange Abgang wird von einem angenehm trockenen Mundgefühl begleitet.

Farbe
goldbraun
Trinkstärke
43 %vol – gut eingebunden

Nährwertangaben (pro 100 ml):
Energie 238 kcal/ 996 kJ